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헤럴드 특종

맛, 정, 나눔의 즐거움... 영국 최초 김장 축제 'Kimjang Festival

11월 23일(토) 11시- 4시 뉴몰든에서 열려

 


유럽 최대 코리아타운인 런던 뉴몰든에서 한국 음식문화를 알리고 한국 문화 체험 프로그램에 남북한 동포와 지역 주민이 함께 참여하는 영국 최초 김장 축제인 'Kimjang Festival'이 11월 23일 뉴몰든 하이스트리트 등 뉴몰든 일대에서 열린다.

 

비영리 민간인 문화단체인 한영문화교류(Korean British Cultural Exchange  : KBCE)는 영국 복권 기금 The Heritage Lottery Fund의 후원으로 김장 페스티발을 11시부터 4시까지 뉴몰든에 있는 메소디스트 교회, 하이스트리트, 세인트 죠지 광장 등지에서 개최한다.

 

김장 프로젝트는 영국에 거주하는 남북한 동포와 중국 동포들로부터 얻은 김치 요리법 중 20가지 선별해 영상으로 기록하고 알리는 작업과 뉴몰든 주민이 참여해 즐기는 김장 축제로 구성되는데 김치 요리법 영상 제작은 지난 2월부터 시작됐다.

 

김장 축제는 김치 만들기 체험, 하이스트리트 장터, 전문가 강의, 김치 전시, 한복 체험, 한국 전통음악 연주, 무용 공연, 신인 가수 공연 등으로 다채롭게 이뤄진다.

 

김치 만들기 체험에서는 임형수 쉐프가 한인들, 지역 주민들을 대상으로 김치 만들기 수업을 1시부터 3시 반까지 진행한다. 뉴몰든 하이스트리트에서는 11시부터 4시까지 다양한 정보를 얻고 놀거리 먹거라 가득한 길거리 장터가 열린다. 사진 전시회, 한국음식 판매, 어린이 대상 보물찾기, 김치 무료 시식 행사가 준비됐다. 

 

뉴몰든 메소디스트 교회에서는 1시부터 3시까지 영양학자, 환경운동가의 강의, 김치 전시, 한복 체험 등이 운영되며 4시 30분부터 6시까지 킹스톤 병원 후원으로 공연이 열린다. 신라 앙상블이 한국 전통음악을 연주하고 2018/19년 K-POP 영국 National competition 무용 부분 우승팀의 공연, 현지에서 활동 중인 신인 가수들의 공연도 마련됐다.

 

전체 행사를 이끄는 장정은 감독은 "김장 프로젝트는 한국의 대표 음식 김치와 김장 문화를 통해 남북한이 하나 되는 진정한 남북통일과 뉴몰든 지역에 한국문화 전파를 통한 풀뿌리 민간 외교의 초석이 되는 뜻깊은 행사가 될 것"이라며 "영국 현지인, 한국인 이민자 공동체와 지역사회에 한국의 ‘맛’, ‘정’, ‘나눔의 즐거움’을 알릴 한국적인 프로젝트가 영국 복권기금에서 전액 지원을 했다는 점이 또 다른 큰 의미가 있다."고 설명했다.

 

KBCE는 김장 축제를 기반으로 이후 뉴몰든 지역에서 'Eat Matters'와 'Circle of Life' 캠페인(박스 기사 참조)을 진행할 예정이다. 이들 캠페인은 한국 전통문화에 기반을 둔 건강, 환경 보호 프로그램이다. 
행사 참조 : KBCE 웹사이트(www.kbce.org.uk), 김장 프로젝트 웹사이트 (www.kimjangproject.com)
김치 만들기 체험 참가 신청 https://www.eventbrite.com/e/kimjang-festival-2019

 

 

헤럴드 이지영
자료제공 :  한영문화교류 KBCE

 

 
Eat Matters = '모든 약은 음식에서 나온다'라는 한국 최초의 요리책 산가요록 (1450년)의 철학에 기본을 둔 건강 프로그램. 지역 주민에게 '한국 음식=건강 음식'이라는 인식을 함께 심어줄 캠페인으로 한식 세계화에 일조할 것으로 기대. 
Circle of Life = 한국 사찰음식 문화에 기본을 둔 캠페인. ‘음식과 나’의 인연을 생각하며 새로운 관계를 설정하는 환경 프로그램. 지역주민에게 ‘음식과 환경’ 특히 음식물 쓰레기를 최소화하는 방법 등을 알려주는 다양한 캠페인을 진행할 예정.  

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